【バリ島ローカルご飯】B級グルメでおすすめの魚(イカン)料理

【バリ島ローカルご飯】B級グルメでおすすめの魚(イカン)料理

バリ島には、B級グルメと呼ぶにはもったいない、美味しいご飯が沢山あります♡

バリ島には、沢山の美味しいローカルご飯がありますが、私の場合は、普段あまり魚の料理を食べる機会が少ないです。

おかずが選び放題の ナシチャンプル でも、メインはいつも鶏肉を選ぶし、自炊することも多いですが、魚って下処理が面倒ですよね・・・

でもやっぱり、たまに魚が食べたい気分になった時は、インドネシア料理の焼き魚やスープのお店に行きます!

クタ地区にある、安くて美味しい魚料理が食べられるワルンもご紹介しますので、どうぞ参考にして下さい🐟

早い・安い・美味しい の3拍子が揃った、バリ島のローカルフードを、是非ご賞味下さい♪

第5弾【バリ島ローカルご飯】イカンゴレンとスープの魚料理

第5弾でご紹介するB級グルメは、スープ クパラ イカンイカン ゴレン です!

  • イカン (Ikan)=魚
  • スープ クパラ イカン (Sup Kepala Ikan) =魚のスープ
  • イカン ゴレン (Ikan Goreng) =揚げ魚

どちらも名前の通りの料理ですが、この2つの料理が安く美味しく頂ける、地元のワルン (大衆食堂) があるので、ご紹介致します🍚

今回ご紹介するのは、ジャラン ラヤクタ通り沿いにある、ダプール イカン / Dapur Ikan というワルンです。

クタ市場やツーリストポリス、バリジャヤマートの近くです。

お店の看板はコチラ。

店構えや店内はローカルの雰囲気たっぷりで、ランチタイムには、近くで働く地元の方々で賑わっています。

メニューは写真付きで分かりやすく、値段表記もあるので、指差し注文でOK👌 魚料理の他に、一品メニューも注文できます。

セットがお得!
一品料理もあります。

私のおすすめメニューは、魚のスープと揚げ魚がセットになった、PAKET KONPLIT 38,000ルピア (約 300円) のお得なセット!

そして、大好きな サンバルマタ も忘れずにオーダーします♡ ちなみに無料です!

サンバル マタとは・・・?
サンバルは、インドネシア料理に欠かせない辛い調味料で、トマトや唐辛子を和えて作った物です。
サンバル マタ とは、バワンメラーと呼ばれる小さな玉ねぎや、レモングラスなどを細かく刻んだ調味料で、魚料理との相性が抜群なんです🌶
ただし、辛い味付けが苦手な人や、お腹が弱い人は避けた方がいいでしょう。

スープは、魚の出汁が効いていて、ちょっとピリ辛ですが、日本人の口にもよく合います♪

イカンゴレンも、皮がパリッとしていて、ご飯がすすむ濃いめの味付けで美味しい! サンバルマタとの相性もバッチリ👍

どの料理も安価で美味しく、ローカルの人達と混ざって食事をするのも楽しいですので、機会がありましたら、是非お立ち寄りください!

【 ダプール イカン / Dapur Ikan】

住所:
Google Map:https://goo.gl/maps/SNDBB7motQs
営業時間:09:30~20:00