バリ島の魅力は数え切れませんが、”ご飯が美味しい” という点も、魅力の1つです!
コロナ禍以降、自由にバリ島旅行が出来なくなり、バリ料理やインドネシア料理が恋しい人も多いのでは・・・? と思います。
そこで今回は、次回の旅行で是非行ってみて欲しい、隠れた名店のようなワルンを、5ヶ所ご紹介したいと思います♪
場所は、今若者ローカルに大人気の、クタ地区にある デウィスリ通り 周辺のお店となります。
知る人ぞ知る美味しいワルンばかりなので、是非要チェックしてみて下さい。
目次
バリ島旅行中、一度は「ワルン」でインドネシア料理を食べてみよう!
バリ島は、世界中から観光客が訪れるリゾート地の為、各地に飲食店が充実しています。
お洒落なカフェやレストランが沢山ありますが、せっかくバリ島に来たなら、現地のローカルご飯も是非食べてみましょう!
インドネシアでは、大衆食堂や屋台のことを、ワルン(Warung) と呼びます。
ワルンでは、庶民的な安くて美味しいローカル料理を提供していて、昔ながらのバリ島の雰囲気を感じながら、現地の人々に混ざって食事を楽しむことが出来ます。
インドネシア料理には様々なメニューがありますが、どの料理も日本人に合う味付けだと思います。
そして、美味しいローカルグルメを食べたいなら、現地の人に聞くのが1番!
観光ガイドやホテルのスタッフなどに、是非気軽に聞いてみて下さいね★
これから私がオススメする5ヶ所のワルンは、比較的清潔な店内なので、旅行者でも安心して利用出来ると思います!
① バビゴレン&サンバルマタ【ワルン チャハヤ】
ここの魅力は、何と言っても サンバル マタ(Sambal Matah)♡
バリ島好きの方ならご存知の、サンバル ですが、インドネシア料理には欠かせない、唐辛子を使った辛い調味料です!
このワルンでは、フレッシュな生サンバル『サンバルマタ』を使っていて、辛いけど癖になる、凄く美味しい一品なのです!
バビゴレン(クリスピーポーク)とサンバルマタのセットが一押しで、値段は、50.000ルピア(約450円) です!
クタ地区の路地裏にありますが、日本人オーナーで清潔な店内と、間違いなく美味しい料理が好評で、ローカルにも外国人にも人気があります。
📍クタ地区
営業時間:9:00-17:00
Instagram:@warungcahaya
Google Map:https://goo.gl/maps/NTndb5SyEU1jSDsk8
② ブブール アヤム【クハス ジャカルタ】
ここは、かなりローカル色が強めのワルンですが、バリ島各地で数店舗をチェーン展開している人気店です!
ブブール アヤム(Bubur Ayam) とは、お粥 の事なんですが、インドネシア料理のお粥は、ふっくら炊いたお米に温かい鶏出しのスープをかけて頂きます。
優しい味わいのスープなんですが、私はそこにどっさりサンバル(唐辛子の調味料)を入れて、かき混ぜながら食べるのが大好き!
1杯 12,000ルピア(約100円) で食べられるので、お財布にも嬉しい♪
📍スミニャック地区
営業時間:通常は24時間(現在は時短営業中)定休日無し
Google Map:https://goo.gl/maps/7jGvqW7nLyqLpBzL9
③ ナシチャンプル【ワルン コレガ】
ここは、私がバリ島で1番好きな、ナシチャンプル(Nasi Campur) のワルンです!
何と言っても魅力は、オカズ(お惣菜)の種類が多いこと!
私が知ってるナシチャンプル屋さんの中で、TOP3に入るオカズの多さだと思います。
そしてもちろん味付けも美味しいし、盛り付けも綺麗だし、店内も広くて清潔!
3〜4品のオカズとナシクニン(黄色のご飯)の1プレートで、大体 30,000ルピア(約270円)前後 とリーズナブル! 言うこと無しです!!!
📍クタ地区
営業時間:9:00〜20:00(日曜定休)
Instagram:@warungkolega_
Google Map:https://goo.gl/maps/zYPdE8P3A9592jZT7
④ アヤムゴレン
アヤムゴレン(Ayam goreng) は、鶏の唐揚げ です!
アヤムゴレンはほぼ外れがなく、どこのワルンで食べても美味しいです★
唐揚げとご飯のセットで、大体どこでも 20,000ルピア(約150円前後) で食べられるので、激安ですよね!
⑤ アヤム ブトゥトゥ
近所のワルンでお持ち帰りしました!
料理をお持ち帰りにする時は、油紙に包んでくれて、即席のお弁当になります。
この料理は、アヤム ブトゥトゥ(Ayam Betutu) と言って、鶏肉の中にスパイスや野菜を詰めて丸焼きにしたものです🐓
バリ料理と言えば、バビグリン(豚の丸焼き)が有名ですが、鶏の丸焼きも美味しいです!
結構スパイシーな味付けですが、日本人も好きな味だと思います!
値段は、15,000ルピア(約120円) くらい!
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バリ島のローカル料理は、やっぱり安くて美味しくて最高♡
他にも、まだまだ紹介したいワルンや料理が沢山あるので、SNSやYouTubeを是非チェックして下さいね!
バリ島旅行中、是非一度はローカル料理を食べてみましょう♪