在住者の友達と、美味しいレストランの情報交換をしている時、女子にとても人気があったのが、今回ご紹介する サンバル シュリンプ / Sambal Shrimp です。
このレストランは、海老をメインに様々なシーフード料理が頂けるんですが、在住者からとても評判が良く、前から気になっていました！
先日、日本から来た友達と行ってきましたので、お料理メニューや料金など、是非参考にしてください！
値段もそこまで高くはないし、バリ島らしい雰囲気のレストランで、日本からお越しの方にオススメしたいと思いました！
バリ島のお洒落レストランで、海老三昧のディナー！@サンバル シュリンプ
場所はショッピングや夜遊びに人気のスミニャック地区。 一番栄えているオべロイ通りの近くにあり、サンセットロードの突き当り付近です。
お店の外観はこちら。
お店は階段を登った2階にあり、開放的なオープンテラス席と、禁煙の屋内スペースがありました。
店内の彫刻がバリっぽい雰囲気で素敵です✨
まずはビールで乾杯して、美味しそうなお料理を吟味。 海老のメニューがほとんどなので、海老好きの私にはたまりません♡
色々食べてみましたが、その中でも特に美味しかったメニューをご紹介します！
その前に・・・
お店の名前にもなっている サンバル とは、インドネシア料理に欠かせない辛い調味料で、トマトや唐辛子を和えて作った物です。
いくつか種類がありますが、シーフード料理には、サンバル マタ が相性抜群！
バワンメラーと呼ばれる小さな玉ねぎや、レモングラスなどを細かく刻んだ調味料です！
※ ただし、辛い味付けが苦手な人や、お腹が弱い人は避けた方がいいでしょう。
バリ島でシーフードディナー♪サンバルシュリンプのおすすめメニュー
No.1 Prawn Grilled 1匹 35,000ルピア (約 290円)
海老に、甘辛のソースを塗って焼いただけのシンプルな1品！ バリ島で、1番美味しく海老を頂けるメニューだと思います♪
海老のプリプリ感とサンバルソースの味は、病みつきになりますよ！
No.2 Shrimp Sambal Matah 68,000ルピア (約 570円)
個人的にサンバルマタが大好きなので、このメニューも好き！ プリプリ海老とサンバルマタに、ピーナッツのアクセントが美味しいです。
No.3 Sambal Shrimp 100g 48,000ルピア (約 400円)
このレストランの看板メニュー！ カレー風味に味付けされた揚げ海老で、ビールが進む♪
No.4 Octopus Rocket Salad 84,000ルピア (約 700円)
海老だけではなく、タコや魚のメニューもあります。 このタコのサラダも美味しかったです！
お皿も南国っぽくて可愛くて、目にも美味しいですね♡ やはり、ジェンガラの食器でした！
更に、このレストランの魅力はお料理だけではありません！
食事中、華麗なバリニーズダンサーが登場し、伝統舞踊を披露してくれます。 一緒に記念撮影も可能です！
バリ島らしいレストランで、美味しいシーフードをお腹いっぱい頂きましょう♪
【 サンバル シュリンプ / Sambal Shrimp 】
住所：
Google Map：https://goo.gl/maps/kiaMMHYsmqS2
営業時間：11:00～24:00
電話番号：
※ 上記の料金に、21%に税サがかかります。
