先日、バリ島ローカルの女友達と、彼女の娘ちゃんと3人で、女子旅をしてきました！
私達は「食」に目がないので、旅のメインは ご飯 です♡
美味しいものを食べる為なら、何時間でも車を運転してくれる彼女。（笑）
今回の旅は、絶品の スムスム サピ を食べてから、ウブドのお洒落カフェをハシゴするコースです！
地元の人だからこそ知っている、穴場の美味しいお店なので、インドネシア料理が好きな方には是非チェックして欲しいと思います♪
バリ島に移住して10年目、美味しいローカルグルメは沢山知っているつもりでしたが、やはり地元の人には敵わないと思いました・・・
目次
感動の美味しさ！インドネシア料理【スムスム サピ】初体験！
友達が前々から絶賛していた、スムスム サピ（SUMSUM SAPI）というインドネシア料理。
皆さん、食べたことありますか？
牛肉を使った料理で、私は初めて食べたんですが、めちゃくちゃ美味しかったです！！！
ワルンの場所は、ウブドの手前にある、ギャニャール地区。
空港周辺のクタ地区からは、車で 約1時間 ほど。
ワルンの見た目からして、「超」ローカルな雰囲気の、ラワール サピ ブ リンチム / Lawar Sapi Bu Rincim です！
ここは、外国人の観光客が来ることは滅多にないそうです。（・・・でしょうね）
友達がオススメする、ラワール サピ と スムスム を注文！
料理を待ってる間も、現地の人々が絶えず来店していたので、人気店なのは間違いないです。
そして、出てきた料理がこちらです！
絶品1. ラワール サピ / Lawar Sapi
ラワール とは、お肉を野菜やココナッツと和えた料理なんですが、ここのラワールは、生の牛肉 が使われていました。
生肉を使ったラワールは珍しいですが、臭みも全くなく、鮮度が良かったです。
そして、全体的に味付けが抜群に良かったです！
ちなみにバリ料理だと、バビグリンにも必ずラワールが付いてきます。
バビグリンのラワールだと、豚の生血 を使う場合もあり、地域や作る人によって、味付けや材料などが変わります。
その他にも、やぎ肉や魚を使ったラワールなどもあります。
絶品2. ソト バルン スムスム / Soto Balung Sumsum
そしてこちらが、とても楽しみにしていた、牛骨スープの スムスム です！
立派な牛骨の中には、コラーゲンがたっぷり入っていて、これを熱々のスープで溶かしながら、ストローで吸いながら食べます。
これがまた、めちゃくちゃ美味しかった♡
インドネシア料理に、こんな美味しい料理があったのかと驚きました。
なかなか、南部の観光地では見かけない料理ですが、もし見つけたら絶対試してみて下さい！
ちなみに値段は、ラワール＋スムスム＋アイスティーのセットで、60,000Rp（約480円） でした！
ウブドのお洒落カフェで、ライステラスに癒される♡
美味しいご飯を食べた後は、テガララン地区までドライブして、お洒落なカフェに立ち寄りました。
ティス カフェ / Tis Cafe は、店内のどこからでも、世界遺産のライステラスの景色を眺めることが出来る、私のお気に入りのお店です。
この辺りには、お洒落なカフェが沢山ありますが、プール付きなのが珍しく、藁葺き屋根や竹を使ったデザインがとても素敵です★
プールサイドのソファ席でのんびり過ごし、3歳の可愛い娘ちゃんにも癒されました♡
ソフトドリンクや軽食を提供しているので、ウブド方面の観光中、ランチタイムに利用するのもオススメです。
◆ティスカフェの紹介記事はこちら→ https://warau-bali.com/tiscafe-ubud/
女子旅の様子は、YouTubeで見てね！
美味しいローカルフードを食べて、お洒落なカフェに立ち寄ってきた女子旅の様子を、是非動画でご覧下さい！
美しいライステラスの景色にも、きっと癒されると思います。
チャンネル登録をして頂けると、嬉しいです★
目標の1,000人まで、あともう少し！！！
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バリ島ローカルとの女子旅、いかがだったでしょうか？
まだまだ奥が深い、インドネシアのローカルグルメ。
また美味しいお店や料理を見つけたら、ご紹介します♪
