世界中で注目されている、健康 や 美容 について、バリ島でもその感心が広がってきています。
少し前までは、正直全く気にしていなかった私も、30歳を過ぎて、身体や肌の老いを感じずにはいられません・・・！ (涙)
最近は、食べ物に気を付けたり、運動を心がけたり、生活習慣を見直したりと、健康や美容に少し気を付けるようになりました。
バリ島には、外国からのゲストが大勢訪れるので、世界のトレンドが流行になり、最近は健康志向のオーガニック専門のレストランや、スーパーマーケットも増えてきたように思います。
その先駆けとも言える、クタ地区にあるカフェ＆スーパーマーケットの ディジョン / Dijon について、今回はご紹介したいと思います！
日本で買うよりも、オーガニックの調味料や食品などが安く手に入りますので、お土産として購入するのもオススメだと思います！
カフェでは、グルテンフリー のお料理を提供しているので、アレルギーのある方でも安心してご利用頂けます。
目次
バリ島でも健康志向なオーガニックが流行！クタ地区にある、グルテンフリー対応のカフェ
場所は、クタ地区のバイパス沿いですが、少し辺鄙な場所にあるので、Google Mapで詳細をチェックして下さい！
お洒落なカフェに、オーガニック食品を取り扱うスーパーマーケットを併設していて、内部は結構広いです。
カフェには、喫煙可能なテラスエリアと、エアコンの効いた室内エリアがあります。
店内では、オーガニックのお料理や、グルテンフリーのスイーツなども販売されています！
オーガニック食品へのこだわりや、グルテンのアレルギーをお持ちの方には、とても嬉しいお店ですね！
ところで、グルテンフリーって何？ダイエットにも効果あり？！
グルテン とは、小麦や大麦などから摂るたんぱく質の一種です。
(例) パスタ、パン、ケーキ類、ラーメン、そば、天ぷら、餃子、醤油 ・・・など。
美味しい食べ物ばっかり！
最近では、このグルテンの成分を控えるダイエット方法が話題になっていますが、体質的にグルテンのアレルギーを持っている人も意外と多いんだそうです。
グルテンフリー対応のお料理を提供する、カフェ「ディジョン」の人気メニュー！
グルテンを含まない食べ物や調理法でも、アレンジ次第ではとても美味しく食事を頂くことが出来ます！
ディジョンで人気の食事メニューをご紹介します♪
その1．グリルサーモン 80,000ルピア++ (約 800円)
大振りのサーモンが、トマトソースのパスタと共に登場！ このパスタも、小麦粉ではなく米粉から作られているので、グルテンは一切入っていません。
ジューシーなサーモンと、さっぱりしたトマトソースが美味しかったです♡
その2．グルテンフリー パスタ 57,000ルピア++ (約 560円)
名前の通り、グルテンを一切使用していないパスタです。 クリームソースと沢山の野菜が絡み合い、濃厚で美味しかったです！
その3．ストライプイン ステーキ 160,000ルピア++ (約 1,600円)
お肉やお魚には、もともとグルテンは含まれていないので、ステーキは問題なし！ 250gのボリューミーで柔らかいお肉をマスタードソースで頂きました♪
グルテンフリーの食事で、健康的に美しく♡バリ島でもオーガニックのカフェが人気
今回私は、人生で初めてグルテンフリーの料理を頂いたんですが、こんなに美味しいことに驚きでした！
パスタなど、通常の小麦ではなく 米粉 の麺を使っていますが、充分に満足出来ました！
勝手なイメージで、あまり美味しくない料理を想像していましたが、ディジョンの料理はどれも美味しいし、健康やダイエットにも良いなんて最高です！
グルテンアレルギーの方は、食べられるものが限られているそうですが、ディジョンはメニューも豊富ですので、是非お試し下さい。
上記でご紹介した以外にも、サラダ / スープ / バーガー / デザートなどもあります。
バリ島のオーガニック食品は、手頃な料金が嬉しい！お土産にも喜ばれます♪
カフェの裏手には、オーガニック食品や外国からの商品を取り扱う スーパーマーケット があります。
野菜、食品 (乳製品やハム)、お菓子、調味料などが豊富に揃っています！
ディジョンのオリジナル商品も沢山あるので、気になる方は是非試してみて下さい！
【 カフェ ディジョン / Cafe Dijon 】
住所：Simpang Siur Square A-B Jl. Setiabudhi, Kuta
Google Map：https://goo.gl/maps/1PZMYRm9bM12
電話番号：0361-759640
営業時間：08:30-22:00 (カフェ) / 07:00-21:00 (スーパー)
公式ホームページ：http://www.dijon-bali.com/
